Triglie in guazzetto
La triglia, non sono il solo a dirlo, è uno tra i pesci più pregiato dei nostri mari, predilige le riviere scogliose, ma non disdegna...
Il responsabile delle risorse umane
Poco tempo fa mi è capitato di rileggere un romanzo dello scrittore israeliano Abraham Yehoshua che a giudicare dal titolo potrebbe sembrare una pubblicazione di economia...
Bucatini “A Licchetto”
Comprendere, sfogliando un vecchio quaderno di ricette acquistato a un mercatino dell’antiquariato, il nome di questa ricetta, mi ha fatto diventar matto. Infine sul vocabolario...
5 colpi per Antoci e Manganaro
Quando 2 anni e mezzo fa ci fu l’attentato ad Antoci e Manganaro, non dubitai sulla mano mafiosa, come alcuni personaggi famosi fecero arrivando a...
Infiniti ritorni
Terra e sassi al sole,il sole li spacca,lungo la strada polverosa che porta alla vignasul falso terrapieno affacciato al maredove l’odore forte e salsoaccende di...
La memoria
“Per Adolf Eichmann” di Primo Levi Corre libero il vento per le nostre pianure, Eterno pulsa il mare vivo alle nostre spiagge. L’uomo feconda la...